Óscar García regresa a sus orígenes y abre nueva etapa con Baluarte Quintanarejo
El chef Óscar García ha decidido dar un nuevo giro a su exitosa carrera en los fogones. Cierra Baluarte, que ha situado a Soria en el mapa gastronómico nacional con su estrella Michelín, y abrirá en 2026 nueva etapa en El Quintanarejo, en Vinuesa, lugar que le vio crecer.