Expertos en nutrición advierten del descenso en consumo de legumbres
Cada día se consumen menos lentejas, garbanzos, alubias o judías cuando han estado presentes en la nuestra cocina durante generaciones. Con motivo del Día Mundial de las Legumbres, los expertos han recordado que estos alimentos, básicos en la Dieta Mediterránea, siguen siendo una opción sencilla, completa y accesible para cuidar la alimentación diaria.