Veinte cocineros, con 17 estrellas Michelin, en la V edición de Soria Gastronómica
La Junta reconocerá al Millán Maroto por su aportación a la cocina micológica
La Junta de Castilla y León ha ultimado ya la confección del programa definitivo del V Congreso Internacional de Micología "Soria Gastronómica" que reunirá a veinte cocineros el 24 y 25 de octubre, que suman diecisiete estrellas Michelin, para debatir en torno al boletus.