Centro Tecnológico de los Alimentos de Soria, lejos del compromiso político
El Centro Tecnológico de los Alimentos de Soria ha abierto sus puertas a la Universidad de Valladolid para poner en marcha una unidad asociada que promueve la investigación entre la comunidad universitaria. Pero el Centro sigue lejos del objetivo marcado cuando se puso en marcha hace ya quince años.