Taller sobre las bondades de la carne
La Asociación de Carniceros de Soria (ASOCAR), en colaboración con Comercial Hostelera, organiza el taller gratuito ‘Las bondades de la carne’, donde se profundizará en el conocimiento de los valores nutricionales de cada tipo de carne, así como los diferentes tipos de cortes y las técnicas de procesado.