Primera cata del Círculo con Marqués de Terán
El Club de Catas del Círculo Amistad Numancia comienza el año con la visita de Bodegas Marqués de Terán.
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El próximo lunes, a las 20:15 horas, se catarán 6 vinos en una cata en la que no faltará la buena mesa gracias a la colaboración de la taberna El Capote de Soria.
Orden de la Cata: Terán blanco 2017, Ollamendi 2015, Terán crianza 2015, Terán reserva 2012, Selección Especial 2015 y Versum de Terán 2014.
El coste de esta cata es de 10 euros para los socios del Círculo y de 14 euros para los que no lo sean.
En 2008, la bodega Marqués de Terán, en La Rioja, se convirtió en la primera bodega del mundo en aplicar la geotermia, que consiste en generar calor o frío en los depósitos de fermentación para mantener una temperatura constante.
De este modo, además de ahorrar en combustible, se minimizan las emisiones de CO2.
En 2012, el incremento de polifenoles de la uva, permitió aumentar la presencia de Resveratol, con incontable beneficios para la salud.
Esta constante labor de investigación, hizo que la bodega, constituida por un grupo de inversores de Rioja, Madrid, y San Sebastián, recibiera en 2013 la denominación de bodega ecoeficiente.
