Ágreda publica el programa de XV Jornadas del Cardo Rojo
El Cardo Rojo será protagonista, un año más, del 5 al 9 de diciembre en la Villa de las Tres Culturas. Será la décimo quinta edición de sus jornadas.
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En estas fechas, Ágreda se convierte en punto de encuentro para conocer más de cerca esta hortaliza tan única típica de la zona. Y no solo conocer, sino también aprender los métodos tradicionales con los que se cultiva, sus propiedades, y la forma en que los agredanos lo cocinan.
La décimo quinta edición de las Jornadas ofrecerá variadas actividades tanto para adultos como para los más jóvenes.
El Ayuntamiento agredeña ha destacado el taller y degustación “Dulces de Cardo Rojo” a cargo de la pastelería Tres Chocolates, donde se conocerá la versión dulce de esta hortaliza.
O la conferencia sobre los suelos en la que se cultiva tradicionalmente el Cardo Rojo, a cargo de Fernando Peregrina, licenciado en ciencias químicas.
Además, los restaurantes ofrecerán elaborados menús degustación y los bares de la Villa participarán en el “Concurso a la Mejor Tapa con Cardo Rojo de Ágreda”.
Música, degustación, premios, y mucho más …
Otras actividades que se realizarán durante el puente son: la tarde – noche iluminada, una forma diferente de visitar el jardín renacentista y la Iglesia de Yanguas, concierto a cargo de los sorianos Roberto Sainz Redondo y Natalia Laguens , así como la entrega de los premios del Rally Fotográfico y Certamen de Poesía. Exposición fotográfica, escuela de chefcitos para que los más pequeños aprendar a cocinar Cardo Rojo, y ruta por las Huertas Árabes completarán la programación.
Para realizar las inscripciones a las diferentes actividades han de dirigirse al 976 19 27 14 o al email tierradeagredamoncayo@gmail.com
Programa de XV Jornadas del Cardo Rojo de Ágreda
Jueves 5 de diciembre
18.00H PRESENTACIÓN de las TAPAS Y MENÚS DE CARDO ROJO DE ÁGREDA por los hosteleros participantes en el concurso. Presentación a cargo de Iago Benavides ¡VEN Y CONÓCELAS! Lugar: Palacio de los Castejón.
Viernes 6 de diciembre
10:30H PASEO POR LAS HUERTAS ÁRABES DE ÁGREDA. Salida: Oficina de Turismo. Necesaria inscripción previa.
20:00H Conferencia “CARACTERIZACIÓN DE LOS SUELOS DONDE SE CULTIVA TRADICIONALMENTE EL CARDO ROJO DE ÁGREDA” a cargo de FERNANDO PEREGRINA, Licenciado en Ciencias Químicas en la Especialidad de Química Agrícola por la Universidad Autónoma Madrid. ¡Se dará un obsequio a los asistentes!
Lugar: Palacio de los Castejón.
Sábado 7 de diciembre
12:00H CARDO ROJO DE ÁGREDA: DULCE TENTACIÓN. SHOWCOOKING Y DEGUSTACIÓN con JUAN CARLOS LAVILLA. Pastelería Tres Chocolates. Lugar: Palacio de los Castejón. Precio: 6€. Aforo limitado. Venta de tickets en Oficina de Turismo
18:00H TARDE-NOCHE ILUMINADA: Una forma diferente de visitar el JARDÍN RENACENTISTA y la IGLESIA DE YANGUAS. Salida desde Plaza Mayor. Inscripción gratuita hasta completar aforo en Oficina de Turismo
Domingo 8 de diciembre
20:00H Concierto CAPRICHOS LÍRICOS a cargo de ROBERTO REDONDO SAINZ (tenor) Y NATALIA LAGUENS (piano). Lugar: Palacio de los Castejón.
Durante el concierto se realizará la entrega de PREMIOS: VII RALLY FOTOGRÁFICO Y V CERTAMEN POESÍA “VILLA DE ÁGREDA”.
Al finalizar DEGUSTACIÓN de CARDO ROJO EN ENSALADA a cargo de la Asociación “MUJERES DEL MONCAYO”.
Lunes 9 de diciembre
17:00H ESCUELA DE LOS CHEFCITOS a cargo de GEMMA MAYOR, Restaurante El Bosque de Carymar. ¡Aprende a limpiar y cocinar Cardo Rojo de Ágreda! Taller infantil (de 6 a 14 años)
Inscripción en Oficina de Turismo, PRECIO: 10€/niñ@. Incluye recetario y obsequio. Lugar: Palacio de los Castejón.
LA ORGANIZACIÓN SE RESERVA EL DERECHO A VARIAR O SUPRIMIR CUALQUIER ACTIVIDAD DE ESTE PROGRAMA
Más información e inscripciones en la Oficina de Turismo: 976 192 714 y en tierradeagredamoncayo@gmail.com
