Luminaria Raíces cierra año en Liceras con jornada dedicada al mundo de las setas
Luminaria Raíces llega el próximo sábado 7 de noviembre a Liceras para celebrar el tercer y último encuentro que la iniciativa ha desarrollado este año en los pueblos de la comarca de Tiermes, tras su paso por Cuevas de Ayllón y Carrascosa de Arriba.
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La jornada tendrá como protagonistas las setas, uno de los grandes tesoros naturales y gastronómicos de la provincia, y combinará naturaleza, cultura y gastronomía para poner en valor los recursos del territorio y seguir generando espacios de encuentro en el medio rural.
El otoño es uno de los momentos más especiales del año en Soria.
Los bosques cambian de color y el monte se convierte en escenario de una actividad muy arraigada en la provincia, la búsqueda de setas.
Su riqueza micológica forma parte de la identidad soriana y es también una oportunidad para acercarse al entorno natural y disfrutar de los productos de la tierra. Con este punto de partida, la iniciativa propone descubrir y celebrar el mundo de las setas desde distintas perspectivas.
La jornada arrancará a las 10:00 horas con una ruta micológica guiada por expertos en la materia, que acompañarán a los participantes en la búsqueda de setas por los montes de Liceras y les enseñarán a identificarlas mientras recorren el paisaje otoñal.
Posteriormente, un free tour por las calles del municipio invitará a descubrir su historia, su patrimonio y sus rincones.
Ya por la tarde, un taller didáctico acercará la micología a diferentes públicos, tanto a quienes se inicien como a quienes quieran profundizar en el conocimiento de las setas y sus características.
La gastronomía ocupará también un lugar destacado.
A las 14:30 horas se servirá un menú especial de otoño elaborado con productos locales y de temporada, con las setas como ingrediente destacado.
Comenzará con una croqueta de boletus y crema de champiñones con queso trufado, seguida de una ensalada de escabechados y setas variadas. El plato principal será arroz con perdiz, solomillo de ciervo y setas, y el postre, una tarta de trompetilla negra.
El menú incluye vino, agua, gaseosa y café, tiene un precio de 30 euros y requiere reserva previa.
Música
La música acompañará a los asistentes durante buena parte del día.
A las 13:00 horas, la joven cantante y compositora Inés del Río ofrecerá un concierto con canciones de gran sensibilidad y personalidad, que reflejan su particular manera de vivir y sentir la música.
A las 19:00 horas llegará la actuación de la Cofradía del Acordeón y, a las 20:30 horas, Teconté, grupo formado por mujeres de Castilla y León, propondrá un concierto a la luz de las velas, en formato candlelight, en el que interpretarán con instrumentos de música clásica canciones conocidas del rock español e internacional. La jornada se despedirá a las 21:30 con una chocolatada para compartir con vecinos y visitantes en un ambiente plenamente otoñal.
Con este encuentro, Luminaria Raíces pone el broche final a un año en el que ha llevado su propuesta cultural a distintos pueblos de la comarca de Tiermes, apostando por una dinamización del medio rural que va más allá de los meses de verano.
A través de la música, la cultura, la gastronomía y la participación, el proyecto busca generar oportunidades de encuentro, crear comunidad y reivindicar el valor de los pequeños pueblos y el mundo rural.
Liceras cierra el calendario de este año, pero las raíces ya están echadas y la luminaria sigue encendida.
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