Los hermanos Pérez cierran la historia de la trashumancia en Tierras Altas
“Tras la estela del tiempo”, convocatoria organizada por la Mancomunidad de Tierras Altas, ha despedido este fin de semana a los hermanos Pérez en Castilfrío de la Sierra y Carrascosa de la Sierra. Son los últimos ganaderos trashumantes de Soria.
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Después de más de cincuenta años trashumando desde las Tierras Altas sorianas hasta las dehesas de Extremadura, los hermanos Pérez (José Mari, Ricardo y Basilio), originarios de Navabellida, en Tierras Altas, realizarán en las próximas horas el último traslado de ganado desde la comarca soriana hasta las dehesas de Trujillo.
Los últimos trashumantes de la provincia de Soria dejan atrás más de medio siglo de dedicación a un oficio que está en el ADN de Tierras Altas y que, de la mano de la Mancomunidad, ha intentado difundir en los últimos dieciséis años y reivindicar, con un programa turístico cultural que ha permitido a los participantes vivir el trasiego de la trashumancia. Lo han vuelto a hacer este fin de semana en Castilfrío de la Sierra y Carrascosa de la Sierra, donde vecinos de la zona y visitantes han caminado junto a los últimos trashumantes, conduciendo su ganado, y compartiendo después mesa y conocimientos.
Ricardo Pérez, uno de los hermanos ganaderos trashumantes, ha confirmado su última trashumancia que parte desde Tierras Altas, con la vista puesta en alcanzar la jubilación, en Extremadura, en la próxima primavera, según vayan las fuerzas y los precios.
“Lo más probable es que vendamos las ovejas, aunque a lo mejor nos quedamos con algunas.. Bajaremos a Trujillo, donde haremos la paridera, y luego en la primavera depende de todos. De los precios y de nosotros, que ya tenemos una edad y hay que seguir día a día, nunca a largo plazo”, ha avanzado.
Ricardo ha señalado que el oficio es sacrificado, pero a ellos les ha gustado y han estado felices en este oficio. “Un oficio, si no te gusta, estás amargado”, reflexiona.
Nunca han pensado en su casa dedicarse a otra cosa, reconoce. De pequeño le gustaba este oficio. “Mis padres, como era el más pequeño, querían que hubiese estudiado una carrera, pero a mi lo que me gustaban eran las ovejas. Y no me pena, al contrario. He sido feliz y he vivido bien. Nunca he pensado en vender las ovejas y dedicarme a otra cosa”, ha reconocido.
Ricardo es testigo privilegiado, como sus hermanos, del estado en que se encuentran las cañadas y las veredas, recuperadas en algunos sitios, como en Extremadura, pero “de Navalmoral de la Mata para arriba ya prácticamente no hay cañadas”.
“Para subir andando lo primero es que no hay gente y además los animales sufren mucho. Las jornadas de las ovejas son más o menos de veinte kilómetros por día, de media. Cuando no hay cañadas y te tiras quince kilómetros sobre caminos, los animales sufren en las pezuñas”, ha apuntado.
En medio siglo de oficio, los hermanos Pérez han conocido como ha cambiado el precio de la carne de ovino y de la lana, que hace tres años, no la querían a ningún precio.
“Me acuerdo con mi padre, que con la lana costeaba la finca. Por los años 50, sacaban de la lana más que de la carne de cordero”, ha recordado.
Legado
La trashumancia ha marcado la forma de vida tradicional en el Alto Macizo Ibérico y, en concreto, en Tierras Altas.
El Memorial de concordia entre la Mesta y Extremadura (1783) presenta la situación de la ganadería trashumante a finales de siglo XVIII..
El partido de Soria estaba a la cabeza en número de ganaderos trashumantes, con 3.415, mientras que el de León alcanzaba sólo 887, frente a los 8.246 del total mesteño.
La provincia de Soria, en 1948, mantenía 566.214 cabezas lanares, según el Anuario Estadístico de España, editado en 1950, estimándose en 80.000 las trashumantes.
Para 1979 la cifra menguó hasta las 65.000 ovejas transportadas en ferrocarril para toda la zona… Así, poco a poco, el oficio trashumante se ha venido convirtiendo en una actividad cada vez más residual, centrándose en la ganadería estante. Este fin de semana se han despedido a los últimos ganaderos trashumantes de Soria.
La agente de desarrollo de la Mancomunidad de Tierras Altas, Raquel Soria, ha resaltado que con su despedida se materializa el fin de la trashumancia en la comarca y en toda la provincia de Soria, aunque ha resaltado que será difícil que los habitantes y descendientes de Tierras Altas pierdan el sello de su pasado trashumante.
“Se extiende en la práctica, pero se queda esa huella ahí. La ganadería extensiva tiene también un peso muy importante en la comarca. Tenemos ganaderos jóvenes. Hay ganadería ovina y cada vez más vacuna”, ha resaltado.
Con su jubilación, la Mancomunidad de Tierras Altas buscará alguna alternativa para seguir enseñando su pasado ganadero en el programa “Somos Trashumantes”