Ólvega ya tiene finalistas para "El Mejor Torrezno del Mundo"
Ólvega ya tiene finalistas para el concurso "El Mejor Torrezno del Mundo".
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En la categoría de aficionados, volverá a participar en la final, que se celebra el próximo 25 de febrero en El Burgo de Osma, Javier Jiménez Alonso, que defenderá su campeonato de 2017 y en profesionales ha pasado a la final La Cantina de Cueva de Ágreda.
La final de este concurso, organizado por el restaurante Virrey Palafox en colaboración con la Asociación de Fabricantes de Torrezno, se celebrará el 25 de febrero en los comedores del establecimiento burgense.
Por otro lado, el lunes 12 de marzo, por la tarde, se celebrará en la sede de El Hueco, en la capital, la final de la categoría ‘Torrezno de Innovación’ entre una selección de hosteleros de la provincia
Las bases establecen que para el apartado de torrezno tradicional están convocados tanto profesionales como aficionados, y donde estos últimos las tres mejores elaboraciones presentadas tendrán premios de 250, 100 y 50 euros en metálico.
