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Mejora del rendimiento y de la calidad personal de vida, en el CAEP-Soria

Dentro de las II Jornadas formativas

Las II Jornadas formativas CAEP-Soria-UVA 2017 ha programado para la próxima semana dos nuevas conferencias en las que se abordará dos asuntos de interés para las personas que se mueven en el ámbito deportivo.

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La primera de ellas, el 28 de marzo (de 19 a 21 horas), será impartida por Miguel Camarera que abordará la nutrición vegetariana para alto rendimiento deportivo.

Al día siguiente, 29 de marzo, será Sonia Mengual quien ofrezca una conferencia sobre las ideas para implementar una dieta vegetal en deportistas, para una vida sana enfocada al rendimiento.

Miguel Camarera es graduado en Ciencias del Deporte (UPM), quiromasajista terapéutico y deportivo y experto en nutrición natural. Como atleta ha conseguido nueve medallas nacionales y dos internacionales.

Sonia Mengual es chef vegetariana con experiencia en restauración, catering, realización y gestión de eventos, cursos de cocina y chef privado a domicilio. Ha recibido información en cocina vegetariana 70 por ciento cruda por la escuela de Cocina de Ana Moreno avalada por APNB y en cocina japonesa,, cocina de mercado y cocina vegana con Prabhu Shuk. Es además profesora de Yoga con formación y Capacitación Internacional de Maestros de Kundalini Yoga por KRI según las enseñanzas de Yogi Bhajan.

La programación continuará el 9 y 10 de mayo con deporte paralímpico y actividad física adaptada.

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