Premio especial para la mejor tapa teresiana
Treinta y un establecimientos participarán, del 1 al 10 de mayo, en la IV edición de las Jornadas de la Cuchara y el Tenedor
Los clientes de los taxis podrán pagar con tarjeta
El "Torrezno de Soria", encantado de su primera participación en el Salón del Gourmets
Treinta y un establecimientos de la provincia participarán en la cuarta edición de las Jornadas de la Cuchara y el Tenedor, que se celebrarán del 1 al 10 de mayo, y que cuenta como principal novedad con la creación de un premio especial a la mejor tapa teresiana.
La organizadora de este evento gastronómico, la Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo (ASOHTUR), ha señalado hoy en un comunicado que con este premio especial se pretende conmemorar el V Centenario del nacimiento de Santa Teresa de Jesón.
"El galardón distinguirá a la tapa que mejor transmita los valores de la cocina conventual, con la utilización de productos de la tierra", ha subrayado.
Por otra parte, los hosteleros rendirán un homenaje al rodaje de la película "Doctor Zhivago" en Soria, que este año cumple su cincuenta aniversario.
Por ello, algunas de las tapas harán referencia, en sus nombres o ingredientes, a la famosa película de la Metro Goldwyn Mayer.
Los promotores de las Jornadas de la Cuchara y el Tenedor han decidido mantener el precio de las tapas a 1,5 euros cada una para fomentar su consumo.
De los treinta y un establecimientos participantes, veintiocho están enclavados en Soria capital, dos en Almazán y otro en Los Villares de Soria.