Indicación geográfica protegida para Torrezno de Soria
El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León ha resuelto favorablemente la solicitud de registro de la indicación geográfica protegida "Torrezno de Soria".
La resolución favorable fue aprobada este pasado 17 de noviembre, tras solicitar la misma a finales de julio la Asociación de Fabricantes de Torrezno de Soria.
Junto con la solicitud de registro, se adjuntaron los estatutos de la asociación, estudio justificativo, pliego de condiciones y documento único, conforme al Decreto 50/2018, de 20 de diciembre, por el que se aprueba el Reglamento de las Denominaciones Geográficas de Calidad Alimentaria de Castilla y León.
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El Instituto Tecnológico Agrario asegura en la resolución publicada este jueves en el BOCyl que ha revisado la solicitud y la documentación aportada y comprobado que se cumplen los requisitos y condiciones para continuar su tramitación.
Transcurridos más de dos meses desde la fecha de la publicación en el Boletín Oficial del Estado, no se ha presentado ninguna solicitud de oposición a la tramitación de este marca de protección.
http://www.itacyl.es/calidad-diferenciada/dop-e-igp/listado-dop-agroalimentarias
Contra la presente resolución, que no pone fin a la vía administrativa, se podrá interponerse recurso de alzada ante el Consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural en el plazo de un mes, a contar desde el siguiente a su publicación en el Boletín Oficial de Castilla y León.
El siguiente paso es que la decisión favorable se haga pública a través de la Comisión Europea para que cualquier persona física o jurídica legítimamente interesada disponga de la oportunidad de interponer recurso.
A partir de ahí, los trámites continúan hasta que se conceda finalmente la Indicación Geográfica Protegida, lo que podría producirse en los próximos meses, según ha avanzado la asociación de fabricantes de Torrezno de Soria.
