Ólvega se cita con sus jornadas de la matanza
Ölvega vuelve a celebrar este domingo sus tradicionales jornadas de la matanza, que cumpliran su décimo séptima edición.
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Las jornadas permitirán observar como los más mayores del municipio elaboraban los productos derivados del cerdo.
El programa comenzará a las 11.30 horas de la mañana del domingo, con un pasacalles con gaiteros por el casco antiguo, para a las 12:45 horas pregonar las matanzas, a cargo del equipo femenino de la S.D. Ólvega.
Después se repartirán moscatel y pastas, se elaborarán morcilla, chorizo y enajado y se degustará chorizo, torreznillo, longaniza, lomo, costillas y morcilla.
Durante la mañana se venderán números para el sorteo de un cerdo.
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