Califican de "buenísimas" en Soria las lluvías de mayo para campaña micológica de primavera
Nunca llueve a gusto de todos y las lluvías de este puente del 1º de Mayo han vuelto a dividir las opiniones. Entre los que las han recibido con los brazos abiertos, se encuentra Montes de Soria, que ha calificado las precipitaciones como "imprescindibles y buenísimas" para mejorar la campaña micológica de primavera.
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Así lo ha resaltado el director técnico de Montes de Soria, José Antonio Vega, quien ha explicado que, además, las predicciones para esta semana y este mes de mayo apuntan a una climatología muy favorable para la fructificación de las principales especies de esta época.
Vega ha apuntado que las lluvias caídas estos días han aportado el agua que faltaba para incrementar y asegurar la producción de perrechicos y también la aparición de otras especies propias de esta temporada como la seta de cardo, el boletus pinícola, la senderilla y los champiñones.
Se estima que todo el mes esté protagonizado por las lluvias, lo que plantea un escenario muy interesante a nivel micológico para mayo y junio en el espacio del Parque Micológico Montes de Soria.
Esto es una oportunidad que permite también asentar la desestacionalización de la micología, cobrando cada vez más importancia la primavera, que se suma así a la gran campaña otoñal.
Desde Montes de Soria han animado a los amantes de la micología a sacarse los permisos de recolección para poder acercarse al monte y aprovechar este incremento de producción, que servirá también de aliciente para los micoturistas que podrán sentirse atraídos, durante la primavera, a visitar los montes de la provincia de Soria.
Las lluvias han estado también presentes en la Feria Venalmazán que se ha celebrado este fin de semana en la localidad de Almazán y en la que Montes de Soria ha participado por primera vez, valorando de manera muy positiva su presencia en una cita ferial que lleva más de dos décadas siendo un referente de la caza, la sostenibilidad y los recursos naturales a nivel nacional.
Desde Montes de Soria han mostrado su satisfacción por haber podido aportar “un nuevo atractivo” en la cita ferial, realizando un gran despliegue de recursos expositivos que han sido altamente valorados, tanto por el público como por la organización, por su variedad y su calidad, desarrollando una labor divulgativa que permite acercar la micología al público general.
Durante los tres días que ha durado la Feria se han podido contemplar las exposiciones MICOhábitats que cuenta con 196 especies de setas ubicadas en urnas en las que se han recreado diferentes hábitats productores, la muestra Conocer para no Confundir, compuesta por reproducciones de 137 especies micológicas comestibles, tóxicas y sin interés gastronómico, en la que se han estrenado 50 nuevos ejemplares y una nueva seta gigante para completar el gran Photocall Micológico.
Además se ha ofrecido información relacionada con el Parque Micológico Montes de Soria y se ha desarrollado el maridaje entre setas y vinos de Soria.
Precisamente unas de las actividades que ha contado con una extraordinaria valoración es la experiencia gastronómica del maridaje de setas y vino, llevada a cabo por el director técnico de Montes de Soria, José Antonio Vega y Cristina Aldavero, especialista en análisis sensorial de alimentos, y que fue un gran éxito.
Dicha actividad se repetirá el día 17 de mayo dentro de las actividades de la V Feria Micológica de Tierras Altas, que se celebrará en la localidad de Villar del Río.
Desde Montes de Soria también han agradecido al Ayuntamiento de Almazán que hayan contado con el Parque Micológico para estar presentes en la Feria con un espacio expositivo central de más de 100 metros cuadrados, lo que ha permitido dar a conocer este recurso y el trabajo de gestión y puesta en valor que se desarrolla, a varios miles de visitantes.
También se ha destacado no solo las facilidades en el montaje y puesta en escena, sino además el buen trato recibido de todos los responsables y trabajadores de esta cita ferial.
Montes de Soria es una asociación sin ánimo de lucro, que sigue creciendo y de la que ya forman parte más de un centenar de propietarios forestales de las provincias de Soria y Burgos, que poseen montes en el Parque Micológico PMSO-50001 y en Acotado SO-50002, ubicados en 97 localidades pertenecientes a 72 municipios (70 de Soria y 2 de Burgos), que trabajan por la gestión micológica conjunta de sus bosques productores de setas configurando la mayor superficie continua regulada de toda la región y el mayor Parque Micológico de España.
A través de su página web, www.asociacionmontesdesoria.com se puede ampliar la información de los servicios que ofrecen desde la asociación y en la que se incorpora toda la información relativa al Parque Micológico.
