Bodegas Castillejo, exponente de la cultura del vino en la ribera soriana
En la comarca se recogen entre 8 a 9 millones de kilogramos de uva
Se mantienen las consultas en las oficinas de turismo de la provincia
La D.O. Ribera del Duero apuesta por la calidad para posicionarse en lo más alto
Bodegas Castillejo es una de las once bodegas que exhibe sus caldos en la Feria del Vino de San Esteban de Gormaz. Su gerente Jerónimo Contreras destaca la cultura del vino en la comarca de la ribera soriana y el acierto que supone el paso dado por la feria sanestebeña.
El gerente de las bodegas Castillejo, Jerónimo Contreras, ha subrayado que el vino es un referente cultural en la ribera.
En sus bodegas están afrontando las dificultades normales pero asegura que "si nos quejáramos, no seríamos justos".
Contreras ha calificado de "acertado" el giro dado a la Feria sanestebeña, con más atención a la promoción de los propios caldos y de los productos agroalimentarios sorianos.
"Creo que es acertado, porque la maquinaria ha dejado de tener vigencia en las ferias, sobre todo en las pequeñas. La presentación se lo han trabajado mucho. Esperemos que la gente de San Esteban y la comarca pase a vernos", ha señalado.
Contreras ha apuntado que en una feria local no se puede acudir con la pretensión de vender, pero sí para celebrar y presentar los vinos y "hacer patria" para dinamizar la comarca.
"Hay que agradecer al Ayuntamiento, porque organizar una feria en tiempo y dinero también les cuesta. Es una apuesta valiente que hay que agradecer", ha declarado.
Cosecha 2016
El gerente de Bodegas Castillejo ha apuntado que las generosas precipitaciones de la primavera no es un problema para las viñas que, de momento, vienen con una semana de retraso respecto al ciclo normal de otros años.
"El riesgo de heladas ya se ha pasado y ahora el único es el pedrisco que no suele ser general", ha advertido.
En la ribera del Duero soriana, hay 1.500 hectáreas de vides que, a una media de 6.000 kilogramos, puede recogerse entre 8 a 9 millones de kilogramos de uva en cada campaña.
De esta cifra se aprovecha para vino un 70 por ciento.
Contreras ha constatado que la denominación de origen Ribera del Duero vende por su calidad y sobre todo, da a las bodegas bajo esta protección, un empaque de seriedad.
