La Junta defiende ganadería rentable, competitiva e innovadora para garantizar futuro del sector
El consejero de Agricultura, Ganadería, Medio Rural y Política Ambiental, Joaquín Antonio Pino, ha defendido en la Cooperativa Dehesa Grande la necesidad de avanzar hacia una ganadería profesional, rentable y competitiva, apoyada en la sanidad animal, la innovación y la incorporación de nuevas generaciones como pilares para garantizar el futuro del sector y mantener vivos los pueblos de Castilla y León.
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Durante la visita, el consejero ha conocido de primera mano la actividad y los proyectos de esta cooperativa referente del vacuno de carne de Castilla y León, que integra a más de 600 socios y alrededor de 40.000 vacas nodrizas, y que desarrolla una labor basada en la comercialización de ganado, la producción de carne de calidad, el asesoramiento técnico y veterinario, y la mejora continua de las explotaciones ganaderas.
Dehesa Grande representa un modelo de cooperación y profesionalización capaz de generar valor añadido desde el territorio, reforzar la posición de los productores y prestar servicios especializados a las explotaciones.
La visita se enmarca en la política de diálogo permanente de la Consejería con los profesionales del sector: escuchar sobre el terreno sus necesidades y convertirlas en medidas útiles para quienes sostienen una actividad estratégica para Castilla y León.
Rentabilidad y profesionalización para garantizar el futuro ganadero
Pino ha defendido que la rentabilidad debe ser el eje sobre el que se construya el futuro de la ganadería de Castilla y León.
«Es fundamental conservar nuestro patrimonio ganadero y la mejor manera de hacerlo es conseguir que haya profesionales que puedan vivir de él. Sin rentabilidad no habrá conservación ni relevo generacional».
La actividad ganadera desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de la población, la gestión sostenible del territorio y la conservación de unos espacios rurales vivos y productivos.
«El ganadero debe estar en el centro de las políticas públicas, porque es quien hace posible que la actividad económica, la gestión del territorio y la conservación del medio rural sigan adelante», ha señalado Pino.
En este sentido, ha reafirmado el compromiso de la Junta con una ganadería profesional y económicamente viable, mediante políticas que refuercen la sanidad animal, la mejora genética, la investigación aplicada, la bioseguridad y la capacidad productiva de las explotaciones. «Nuestro compromiso no es llenar al ganadero de trámites, sino darle herramientas para producir mejor, afrontar los riesgos sanitarios y obtener una rentabilidad justa por su trabajo», ha afirmado. «No podemos hablar de futuro del medio rural si no garantizamos que quienes mantienen vivo el territorio puedan desarrollar una actividad rentable y con expectativas para las nuevas generaciones», ha señalado Pino.
Sanidad animal e innovación aplicada al servicio del ganadero
Uno de los principales asuntos abordados durante la reunión ha sido la sanidad animal, una de las cuestiones que más preocupa actualmente a los profesionales del sector.
Pino ha trasladado el compromiso de la Junta de Castilla y León con la prevención, el control sanitario, la bioseguridad y la mejora de la capacidad de respuesta ante cualquier riesgo.
El consejero ha defendido una política sanitaria rigurosa, eficaz y concebida junto a ganaderos y veterinarios, porque «la sanidad animal debe servir para proteger las explotaciones y dar seguridad al sector, no para imponer decisiones alejadas de la realidad del campo».
Asimismo, Pino ha destacado el papel del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL) como herramienta propia de la Consejería para acercar conocimiento y soluciones prácticas a las explotaciones.
La colaboración con el sector permitirá avanzar en mejora genética, reproducción, sanidad y nutrición animal, digitalización e incorporación de nuevas tecnologías, incluida la inteligencia artificial, con un objetivo concreto: producir con mayor eficiencia, competitividad y rentabilidad.
«La innovación solo tiene sentido cuando llega al ganadero y mejora su actividad diaria. El ITACyL debe ser una herramienta pegada al terreno, capaz de transformar conocimiento en soluciones que permitan producir mejor, con más eficiencia y más rentabilidad», ha afirmado el consejero.