El mercado del vino consolida su recuperación
La recuperación del mercado del vino se ha consolidado durante 2022, aunque con un ritmo más lento del deseado en la industria de Castilla y León, según refleja el último informe del mercado de vinos con Denominación de Origen, realizado por NielsenIQ.
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El vicepresidente de la Junta de Castilla y León, Juan García-Gallardo, ha presidido esta mañana en la Finca Zamadueñas del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) la presentación del informe sobre el mercado de vinos con Denominación de Origen de Castilla y León durante el año 2022, realizado por NielsenIQ, líder global en medición y análisis de las dinámicas de mercado y conductas de los consumidores.
El vicepresidente ha reiterado ante los representantes de los consejos reguladores de las figuras de calidad vínicas reconocidas en Castilla y León el compromiso de la Junta con el sector vinícola como “generador de empleo en el medio rural”.
“Hay margen de mejora, y en eso vamos a trabajar”, ha asegurado, antes de desvelar que la Consejería que dirige Dueñas va a presentar durante el mes de septiembre la estrategia de ‘Tierra de Sabor’ con la que se pretende impulsar al sector del vino.
Asimismo, el vicepresidente ha defendido “la máxima calidad” de los productos de todas las denominaciones de origen y de todas las figuras de calidad, y no ha dudado en ensalzar “la capacidad de los bodegueros y de todos los profesionales del sector del vino” para crear nuevos productos.
Entre los principales datos que aporta este análisis destaca la consolidación de la recuperación del mercado, si bien con un ritmo más lento del deseado en la industria.
En este contexto podemos afirmar que los vinos de las DOP y la IGP de Castilla y León han tenido un comportamiento mejor que el conjunto de vinos de calidad de España y sus principales competidores.
Este crecimiento se refleja principalmente en las ventas nacionales de las DO de la comunidad, que han contado con un crecimiento de cuota de 1,3 puntos respecto al pasado año.
Este aumento se debe principalmente al crecimiento del canal de Hostelería, más relevante para los vinos de Castilla y León que para el resto de orígenes, y un comportamiento muy positivo en el canal especialista.
En los canales tradicionales de alimentación y hostelería dentro del mercado nacional, Castilla y León escala por primera vez a la primera posición como líder del mercado. Así, en 2022, con una cuota de mercado en volumen de ventas del 27,6%, gana 0,7 puntos y se coloca por primera vez por encima de Rioja en la serie histórica.
En esta línea, los vinos de Castilla y León también se comportan bien en el canal alimentación, pues ha crecido la cuota de mercado, pasando del 23,4% al 23,8% en volumen de ventas y del 27,5% al 27,9% en valor.
Asimismo, en el canal hostelería, donde Castilla y León concentra más sus ventas que el promedio nacional, también se aprecia esta tendencia creciente: un crecimiento de casi el 19 por ciento en volumen y del 27,6 por ciento en valor y manteniendo la primera posición en cuota de mercado, tanto en volumen como en valor respecto a otras comunidades.
Es importante destacar que otro signo de vuelta a la normalidad es el traspaso de ventas de la alimentación a la hostelería, que sigue produciéndose en 2022.
El porcentaje de ventas en hostelería ha pasado del 30,3 por ciento al 35,5 por ciento a nivel nacional y, en la comunidad, el canal de la hostelería ha pasado del 44,7 por ciento al 50,2 por ciento.
El crecimiento del canal especialista para el vino con DO está en línea con el crecimiento de la hostelería.
Así, el comportamiento de los vinos con DO de Castilla y León es muy bueno, con un crecimiento en volumen y valor en torno al 35 por ciento, siendo este incremento superior al de la media del mercado.
De esta forma, la facturación del canal especialista de los vinos con DO de Castilla y León sigue ganando peso y alcanza el 70%.
Por denominaciones de origen de Castilla y León, se mantienen las posiciones un año más.
Ribera del Duero y Rueda siguen ocupando la segunda y tercera posición en cuota de mercado en el conjunto de los canales de alimentación y hostelería.
Ambas lideran el crecimiento de cuota de los vinos de calidad de la región.
Por su parte, el resto de denominaciones de la comunidad se mantienen estables: León crece ligeramente, DO Toro y Cigales caen ligeramente y el Bierzo se mantiene.
En el canal especialista, Ribera del Duero y Rueda ocupan la segunda y tercera posición en todos los subcanales, predominando las ventas en internet con el 43 y 32%, respectivamente.
Por colores, el comportamiento de los vinos de Castilla y León es altamente positivo.
Rueda sigue siendo líder absoluto del mercado de vinos blancos, con una cuota del 42 por ciento.
Por su parte, Ribera del Duero continúa fuerte en segunda posición en vinos tintos con una cuota del 17,2 por ciento, y Cigales mantiene la tercera posición en rosado.
Hay que destacar el crecimiento de cuota de León con un incremento de 0,8 puntos.
La venta de vinos de Castilla y León en 2022 se realizó un 22% en el mercado exterior, un 37% en el canal especialista y un 42% en el canal generalista de alimentación y hostelería. Es importante señalar el crecimiento sostenido de las exportaciones, que suben un 25% en volumen y casi un 22% en valor, respecto al pasado año.
Vinos de Castilla y León
El sector del vino es uno de los pilares de la economía de Castilla y León, con una facturación que supera los mil millones de euros.
Se estima que la actividad vitivinícola aporta el 3,1% del PIB y ayuda a mantener el 3,8% del empleo, entre 18.000 y 19.000 personas en torno a 13.000 viticultores y más de 750 bodegas.
Los vinos de Castilla y León han apostado siempre por la calidad.
De las 82.000 hectáreas de viñedo, más del 90% están amparadas por figuras de calidad y, de las bodegas, casi el 95% comercializa vinos amparados por algunas de las DOP o de la IGP de la región.
Esta apuesta ha convertido a Castilla y León en un referente en el mercado nacional del vino de calidad, ya que 31 litros de cada 100 que se comercializan en España son de las denominaciones de calidad de Castilla y León. Contamos con 16 DOPs (Arribes, Arlanza, Bierzo, Cebreros, Cigales, León, Ribera del Duero, Rueda, Sierra de Salamanca, Tierra del Vino de Zamora, Toro, Valles de Benavente y Valtiendas, más los tres vinos de pago, Abadía Retuerta, Dehesa Peñalba y Urueña) y la IGP Vino de la Tierra de Castilla y León.
