Madrid reconoce la cocina de María Luisa Banzo
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha entregado este martes la medalla de plata de la Comunidad a la cocinera soriana María Luis Banzo.
Foro sobre “Repoblación y sostenibilidad digital"
Actuación de "Ballet Embrujo", a favor de AECC
https://www.facebook.com/ElMironDeSoria/videos/795483271974771
"Propietaria del mítico restaurante La Cocina de María Luisa, situado en el corazón del barrio de Salamanca, fue hasta que cerró sus puertas en 2022 un referente de la cocina castellana y de la micología. Por sus salones pasaron artistas, políticos y grandes personalidades de los cinco continentes en busca de los mejores platos elaborados con setas. Numerosos reconocimientos avalan su figura que ha contribuido a prestigiar la restauración madrileña", ha resaltado la Comunidad madrileña.
Desde los fogones de su tradicional restaurante en Madrid, Banzo ha conquistado con una cocina donde han primado la temporada, los sabores y el producto de su Soria natal con especial mimo a las setas y la caza.
Cocinera autodidacta, esta ex maestra y diputada, ha heredado su pasión por la cocina -lo auténtico y lo bien hecho- de su madre y de su abuela y a partir de las recetas que hacía junto a ellas en su Navaleno natal, probando, mezclando y practicando, ha ido creciendo hasta convertirse en la gran cocinera que es hoy.
En categoría de Plata, las Medallas también han recaído en la bióloga molecular Sara García Alonso, que el pasado mes de noviembre de 2022 fue seleccionada como miembro de la reserva de astronautas de la Agencia Espacial Europea (ESA), convirtiéndose así en la primera mujer española candidata a este puesto; el actor madrileño, director, guionista y humorista de cine, teatro y televisión Andrés Pajares; el bailaor catalán Jesús Carmona Moreno, una de las figuras más sobresalientes del panorama de la danza española y del flamenco actual; y el futbolista y capitán del Atlético de Madrid Jorge Resurrección, conocido como Koke, ha recibido también una Medalla de Plata.
La Medalla de Oro de la Comunidad de Madrid ha galardonado en esta edición a Juan Carlos Quer, padre de Diana Quer, la joven de 18 años asesinada en agosto de 2016.
Este abogado de profesión ha sido uno de los abanderados de la campaña para tratar de evitar la derogación de la prisión permanente revisable, recogiendo en marzo de 2018 más de 1,2 millones de firmas contra esta medida.
Igualmente, se ha acordado también Medalla de Oro para la Fundación Francisco Luzón.
Desde que el prestigioso economista y banquero español fuera diagnosticado en 2013 de esclerosis lateral amiotrofia, enfermedad conocida como ELA, y hasta su fallecimiento en 2021, su lucha fue incansable y contribuyó a apoyar la investigación, visibilizar y concienciar sobre la misma y en la búsqueda de una cura y tratamiento efectivo.
Gran Cruz
La Gran Cruz ha distinguido este año a los obreros de la construcción de la Comunidad de Madrid –más de 180.000 empleados en la actualidad-, en reconocimiento a su labor imprescindible y un papel determinante en el desarrollo económico y social de la región.
También Gran Cruz para el Club Estudiantes de Baloncesto, entidad fundada en 1948 –celebra ahora su 75 aniversario-, y que fue hasta 2021 junto al Joventut Badalona y el Real Madrid el único participante en todas las ediciones de la máxima categoría del baloncesto.
También se ha reconocido con la Gran Cruz a la Sociedad de Condueños de los edificios que fueron Universidad de Alcalá, entidad nacida en 1850 y pionera en España en la protección y conservación del rico patrimonio de la Ciudad Complutense.
A su vez se ha reconocido con la Gran Cruz a los 6.439 niños ucranianos escolarizados en los centros educativos de Madrid. Víctimas de un exilio forzoso tras la invasión de su país por Rusia en febrero de 2022, son ejemplo de superación y entereza por empezar una nueva vida a miles de kilómetros de sus hogares con todo lo que supone afrontar una situación como es un nuevo entorno, costumbres o compañeros de clase.
