La metodología de elBullí entra en la Escuela de Arte de Soria
El centro soriano, uno de los diecinueve seleccionados en toda España para el proyecto "Escuelas Creativas"
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La Escuela de Arte y Superior de Diseño de Soria ha sido uno de los diecinueve centros educativos de toda España seleccionado para participar en el proyecto "Escuelas Creativas", puesto en marcha por Fundación Telefónica y Ferrán Adrià.
El objetivo de esta iniciativa, que ha recibido cerca de cuatrocientas solicitudes, es aplicar la metodología de elBulli al ámbito educativo para transformar la forma de enseñar y aprender a través de la creatividad y la innovación, según ha informado la Fundación Telefónica en un comunicado.
Auditorias creativas, material didáctico, encuentro con profesionales de diversas disciplinas, una plataforma web de trabajo, una publicación y charlas con Adrià serán algunas de las actividades planteadas, disponibles de forma abierta y gratuita en un una web (http://ferranadria.fundaciontelefonica.com/)
El centro dispondrá del asesoramiento del reconocido cocinero y de su equipo y de los profesionales de Fundación Telefónica, así como de material didáctico específico.
Para ello, un equipo de trabajo analizó la metodología, materiales y documentación de Adrià sobre creatividad e innovación para elaborar guías y recursos para centros educativos y docentes que se aplicarán de forma particular en cada centro.
Al final del proyecto, se presentarán los mejores proyectos de centros y docentes en un acto público.
A partir de todo el material, se realizará una publicación en la que queden reflejadas las mejores propuestas educativas.
Aprendizaje continuo
"Como en un aula, un restaurante de alta cocina es un escenario de aprendizaje continuo. En un reto emocionante. Se trata de compartir las enseñanzas de 25 años de innovación al máximo nivel con los centros educativos y los profesores"; ha subrayado Adrià, que está acompañado en este proyecto de expertos del mundo educativo y de otras disciplinas y profesionales de Telefónica.
Según los responsables del centro soriano seleccionado, "nuestros alumnos son de por sí creativos. Nuestro currículo tiene materias que, por definición, son creativas, así que conocer si las enseñamos bien y hacer creativo el aprendizaje es algo muy necesario".
Según la dirección del centro, conocer la metodología participativa e interdisciplinar de elBulli puede servir para conseguir procesos más motivadores dentro del aula "y propiciar una visión más empática del mundo al conocer e integrar entornos ajenos al arte, la fotografía y el diseño, como pueden ser la arquitectura, la gastronomía o la música y obtener una actitud creativa que facilite resultados más innovadores".
