La Fiesta del Caracol de Lérida se promociona en Soria
Degustación el próximo 4 de abril en el hotel Leonor Mirón
La Fiesta del Caracol de Lérida, declarada de interés turístico nacional y tradicional, llegará el próximo 4 de abril a Soria, en el "tour" que realiza todos los años para promocionar este evento gastronómico.
La presentación de la "Fiesta del Aplec del Caragol de Lleida" será el 4 de abril, a las 13:30 horas, en el hotel Leonor Mirón.
La degustación gastronómica está organizada por la Federació de Colles de L´Aplec del Caragol, en colaboración con el Ayuntamiento de Lleida, la Diputación leridana y Catalunya 2016 "Región Europea de la Gastronomía".
El año pasado la fiesta del caracol de Lérida recaló en veintidós ciudades españolas.
El Aplec del Caragol es una fiesta gastronómica organizada entorno a la cocina del caracol que se celebra en la ciudad de Lleida a finales de mayo.
Declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional y Fiesta Nacional de Interés Tradicional, tiene sus orígenes en 1980, en una primera caracolada celebrada por un grupo de amigos a orillas del río Segre.
Si algo llama la atención de esta gran fiesta gastronómica son sus cifras: 12 toneladas de caracoles. Ésta es la cantidad de gasterópodos que se consumen en los tres días que dura la fiesta.
Peñistas
La Federació de Colles de l’Aplec del Caragol (entidad organizadora de la fiesta) está compuesta por un centenar de peñas. Gente de todas las edades, clases sociales… las peñas son el núcleo social y el alma de la fiesta.
Principalmente leridanos, en los últimos años se ha incrementado el número de peñistas venidos de otras ciudades e incluso otros países, que invitados por amigos o atraídos por la proyección de la fiesta, visten ya de forma habitual el uniforme de su peña.
El Aplec empieza el viernes por la tarde y se prolonga durante el sábado y el domingo. Verbenas, conciertos, música, castellers, concursos… infinidad de actividades para todos los gustos.
Alrededor de la gastronomía, el Aplec disfruta de un extenso programa de actividades: los espectáculos, la música de las charangas, las verbenas, las exhibiciones de danza y castellers, divertidos concursos… todo ello de carácter gratuito y abierto al público en general.
