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Jornada de Cruz Roja sobre sector hostelero

Cruz Roja de Soria, a través del proyecto “Reto Social Empresarial”, organizará el próximo 15 de septiembre una jornadas sobre el futuro del sector de la hostelería.

La jornada comenzará a las nueve y media de la mañana en el hotel Alfonso VIII.

El programa de empleo de Cruz Roja española en Soria, entre otras cosas, pretende ser un puente para el empleo, dirigido a personas vulnerables, con dificultad de acceso a un trabajo y las empresas que requieren mano de obra a través del proyecto "Reto Social Empresarial”

Dentro de este proyecto Cruz Roja ha diseñado y programado esta actividad que tiene como finalidad debatir con reconocidos profesionales la falta de mano de obra en la hostelería y las formas y fórmulas para revertir la situación mejorando la empleabilidad.

En la jornada participan Jesús Soriano,  más conocido como Yosoycamarero. A través de sus redes sociales traslada temas que afectan a los profesionales del sector con gran éxito; Javier Brichetto, chef y asesor gastronómico que ha recorrido medio mundo y ha trabajado junto a los chefs más reconocidos a nivel mundial; y Marcos García Heras, que opera bajo la marca MARKOCINANDO, un ejemplo de innovación y transformación del sector en la provincia, asesora a diferentes restaurantes, hace formación, diseña menús y propuestas adaptadas a cada negocio.

La  jornada estará moderada por Rafael García Rubio, responsable del área de empleo de Cruz Roja en Soria.

Eduardo Martínez, presidente provincial, será quien presente e introduzca este encuentro, que se celebrará el viernes 15 de septiembre en el Hotel Alfonso VIII con la participación de personas asociadas en ASHOTUR y la CIFP La Merced.

Esta jornada está financiada por la Junta de Castilla y León a través de su Consejería de Asuntos Sociales, Fondo Social Europeo, Ministerio de Trabajo y Economía Social a través de Programa Operativo de Inclusión Social y Economía Social.

 

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