Valencia vuelve a promocionar el consumo de carne de Serrana Negra
Valencia volverá a acoger en mayo una nueva jornada de difusión del patrimonio histórico y cultural, de concienciación en la lucha contra la extinción de la Serrana Negra y de promoción turística y gastronómica de la provincia de Soria.
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La cita tendrá lugar el próximo 22 de mayo.
La jornada comenzará con una conferencia impartida por la Cabaña Real de Carreteros y continuará con una degustación de exclusivos chuletones de Serrana Negra a la luna de Valencia.
La cuidada selección llegará desde Soria para la jornada en el punto óptimo de maduración.