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Presentación de la VIII edición de "Tapea Ojalado, Brinda Ribera del Duero"

Miércoles, 15 Marzo 2017 09:55

Mañana jueves, en el Ayuntamiento de San Esteban de Gormaz

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Mañana, jueves 16 de marzo,  tendrá lugar la presentación oficial de las siete tapas de cordero ojalado y los seis vinos Ribera del Duero que formarán parte de la octava edición de Tapea Ojalado, Brinda Ribera de San Esteban de Gormaz.

La cita tendrá lugar a las 18.00 horas en el Salón de Plenos del Ayuntamiento y se contará con la presencia de, además de la alcaldesa Maria Luisa Aguilera y otros representantes del consistorio, el secretario del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero , Alfonso Sánchez, y el presidente de Ovigormaz, Ángel López.

Las jornadas se iniciarán el 17 de marzo por la tarde, a las 20:00 horas y se desarrollarán a lo largo del fin de semana del 18 y 19 de marzo, momentos en los que se podrán degustar estas siete propuestas culinarias con el cordero lechal de raza ojalada como ingrediente principal, maridadas con los vinos Denominación de Origen Ribera del Duero.

El horario en el que se servirán las tapas será de 13.00 horas a 15.00 horas (vermut) y de tarde de 20.00 horas a 22.00 horas; y el precio oscilará desde los 2,50 euros para la tapa junto con vino joven o cerveza o agua hasta los 3,00 euros si se trata de una tapa con vino roble o un refresco.

 

BARES Y TAPAS PARTICIPANTES:

Bar El Soportal

Esponjosito

Bar Fan Fany

Chupa Chups de ojalado plateado con ribera

Restaurante El Molino de los Ojos

Campos de Soria

 Bar Alyjo

Buñuelo ojalado

Restaurante Puerta de Castilla

Bomba de tubérculos y lechal con corteza de ibérico y mayonesa de ajo negro.

El Alquerque

Nuggets lechal sobre cama de guacamole

Cafetería

Rollito maravilla de cordero

Bar El Soportal

Esponjosito


BODEGAS Y VINOS:

D.O.5. Hispanobodegas, S.L.U.

Doce Linajes Roble 2014

Bodegas Castillejo de Robledo, S.A.

Silentium Roble 2014

Bodegas Dominio de Atauta, S.L.

Viridiana 2015

Tierras el Guijarral, S.L.

Rudeles 23 2014

Bodegas y Viñedos Aceña, S.C.

Terraesteban Joven 2015

Bodegas Antídoto SL

Roselito 2016

   

 

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