Grán éxito de la Feria Micológica y el ÓlvegaChef
El pasado 1 de diciembre se celebró en Ólvega la Feria Micológica en la que la asistencia de público al evento fue masiva.
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El Centro Social de Ólvega abrió sus puertas a media tarde y los olvegueños y visitantes respondieron.
La feria contó con diversos puestos de productores de la comarca, una exposición de hongos y setas organizada por la Asociación Micológica de Ólvega, degustaciones de torreznos y arroz con setas, y el evento más esperado del día: el primer ÓlvegaChef.
El concurso comenzó con los más pequeños que prepararon una serie de platos y postres con mucha creatividad e imaginación. Unos auténticos chefs que pusieron muchas ganas y pasión para agradar al jurado.
A continuación fue el turno de los mayores en los que participaban 8 parejas de varias asociaciones de la localidad.
Como segunda clasificada fue la pareja que representaba a la Asociación del Hermanamiento, que realizó un Risotto de boletus, foie y trufa con queso.
Y la pareja ganadora fue la que representó a Chiquilandia, con un Borrezno. Este plato lleva boletus confitados con la carne del torrezno envuelto en pata brie y rebozado en la corteza del torrezno.
