Abejar presenta su XIV Feria de la Trufa en INTUR
El próximo viernes, a las 13:00 horas
La décimo cuarta edición de la Feria de la Trufa de Soria se celebrará en Abejar en el fin de semana del 20 y 21 de febrero de 2016. El evento, cita ineludible para los amantes de este hongo, volverá a acercar el mundo de la trufa negra a los miles de visitantes que se acercan cada año hasta la localidad pinariega.
Al igual que en la pasada edición, la presentación de la Feria de la Trufa de Soria tendrá lugar en INTUR (Feria Internacional de Turismo de Interior que se celebra en Valladolid), dentro del stand de Diputación de Soria, y será el viernes 27 de noviembre a las 13:00 horas.
En el acto de presentación estará un miembro de la Asociación de Truficultores de Soria y un renombrado cocinero de Soria quien elaborará un plato con el “diamante negro” de la cocina, además de un miembro de la corporación municipal de Abejar.
Además el Ayuntamiento de Abejar, a través de la Organización de la Feria de la Trufa de Soria, está trabajando con la Comisión de la Diputación de Soria para conseguir la marca única “Trufa de Soria”, buscando además una promoción y comercialización conjunta de la trufa.
El año pasado pasaron por la feria más de 5.000 personas en las dos jornadas, un éxito sin preceden para el pueblo de Abejar.
