Valencia acoge primera jornada divulgativa de D.O.P. Mantequilla de Soria
Valencia ha acotgido la I Jornada divulgativa de la D.O.P. Mantequilla de Soria organizada por la Casa de Soria en la capital del Turia.
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Para ello ha contado con la colaboración de la Diputación de Soria, Junta de Castilla y León y Mantequerias York.
Durante la jornada, además de la divulgación del consejo regulador, se ha realizado una cata de cuatro mantequillas (natural, salada, dulce y dulce con trufa) y cinco costradas (tradicional, pistacho, canela, cobertura de chocolate y kinder).
A la jornada han acudido socios y amigos de la Casa de Soria, responsables de Ayuntamiento y Generalitat valenciana, periodistas gastronómicos y asociaciones regionales y vecinales.