La Casa de Soria en Valencia organiza la quinta edición de Jornadas de la Raza Serrana Negra
La Casa de Soria en Valencia organizará el 30 de mayo las consolidadas jornadas gastronómicas para difundir e impulsar la lucha contra la desaparición de los ejemplares de la raza autoctona soriana.
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Un conferencia de concienciación y una cena para dar a conocer a sorianos y valencianos la calidad de los chuletones de Serrana Negra son el eje principal de las jornadas.
Será la quinta ocasión que la capital del Turia acoge estás jornadas.
La velada transcurrirá al aire libre en el centro de la ciudad y no faltarán vinos y otros productos sorianos.
Las inscripciones se prevé que se agoten en menos de 48 horas dado el interés que despierta esta noble raza soriana en Valencia y las ganas de los socios de la Casa de Soria por apoyar y colaborar en salvar esta raza simbolo del pasado de la provincia.
Las V Jornadas van a ser posibles gracia a la colaboración de diversos voluntarios y al apoyo de la Diputación de Soria.