Dieicisiete empresas agroalimentarias participarán en el Salón de Gourmets
En el renovado stand de la Diputación provincial
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La Diputación provincial contará con un stand renovado de 124 metros en el Salón de Gourmets que se celebrará en Madrid del 24 a 27 de abril y al que acudirán 17 empresas agroalimentarias de la provincia.
El presidente de la comisión de Desarrollo Económico y Turismo de la Diputación provincial, Jesús Cedazo, ha informado hoy durante la sesión de la participación de la Diputación de Soria en el Salón de Gourmets que se celebrará en Madrid entre los días 24 a 27 de abril.
Cedazo ha explicado que la Institución Provincial acude por tercera vez a esta cita “con un stand renovado de 124 metros cuadrados y 17 empresas sorianos con productos de calidad para fomentar la atracción de visitantes profesionales a Soria y para que nuestras empresas puedan establecer contratos comerciales”.
El Grupo Gourmets ha recorrido desde sus inicios el camino que ha seguido la restauración en nuestro país, siendo testigo y participando de toda su evolución.
En 1976 convocó la I Mesa Redonda de Gastronomía donde de la mano de los grandes chefs franceses, se sentaron las bases del movimiento de la Nueva Cocina Española.
Hoy en día se ha consolidado como un referente a nivel mundial. El mejor indicador del interés que genera el Salón de Gourmets son sus 80.872 visitantes profesionales.
Las empresas sorianas que participarán en el Salón de la mano de la Diputación son Aperitivos Añavieja, Avícola Ciria, Bodegas y Viñedos Aceña, Cañada Real, Cárnicas Sierra de Toranzo, Consejo Regulador de la Mantequilla, Dulces Típicos El Beato, Elfos Gourmet, Espora Gourmet, Frisoria, Garijo Baigorri, Gómez Zardoya, Hispanobodegas, Mykés Gourmet, Queserías Quesoncala, Iantar Gourmet y Bodegas y Viñedos Señorío de Aldea.
El presidente de la comisión ha recordado además que el día 26 tendrá lugar la final del concurso del Mejor Torrezno del Mundo en la categoría de Innovación, organizado por la Marca de Garantía del Torrezno de Soria en colaboración con la Diputación Provincial.