Variado programa en las jornadas micológicas de Ágreda
Se celebrarán del 13 al 15 de noviembre
Una selección de la obra de Pedro Berruguete, en Ágreda
Presentado el libro "Alimentos locales del Noreste de Soria"
La Concejalía de Turismo y Medio Ambiente del Ayuntamiento de Ágreda ha organizado un fin de semana de actividades en torno a la setas y al mundo de la micología. Será del 13 al 15 de noviembre. Habrá curso de cocina con setas, de iniciación a la micología, tapas y menús micológicas.
Las Jornadas Micologicas comenzarán el 13 de noviembre con el curso de cocina micológica “La Reseta”, en el restaurante “Tierra de Fronteras”, en el que se aprenderá como cocinar distintos platos de setas, que se degustarán al finalizar en una animada merienda-cena. El precio es de 12 euros y las inscripciones se realizan en el Ayuntamiento. Las plazas son limitadas, ha advertido el Ayuntamiento.
Las jornadas continuarán el 14 de noviembre, desde las 10 horas en el Palacio de los Castejón, con un “Curso de iniciación al reino fungi y claves para la identificación de las setas”. A posteriori, los inscritos al curso disfrutarán de un menú micológico en el restaurante “La Sinagoga”. Todo ello por un precio de 12 euros. Las inscripciones se formalizan en el Ayuntamiento de Ágreda.
Además, estas dos jornadas de formación se completarán con la conferencia del licenciado en medicina, Manuel Lavilla, que hablará sobre los “Efectos tóxicos y medicinales de las setas” y con la obra de teatro “El Juicio de Dayton” que forma parte de la programación de los Circuitos Escénicos de Castilla y León.
El domingo 15 de noviembre habrá salida al Moncayo con guía micológico para buscar setas que se identificarán y catalogarán en el refugio del Ayuntamiento en Moncayo al terminar la mañana. La actividad es gratuita.
Todo ello será complementado con unas tapas micologicas en prácticamente todos los bares y con menús micológicos en todos los restaurantes de la Villa de las Tres Culturas.