Ólvega celebra la XVII edición de sus matanzas del cerdo
Olvega celebra el domingo la décimo séptima edición de sus matanzas.
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Las jornadas comenzarán el domingo a las 11:45 horas, con el pasacalles de los gaiteros por el casco antiguo.
A las 12:45 horas, según recoge el programa elaborado por el Ayuntamiento de Ólvega, los participantes se quitarán el frío tomando moscatel y pastas.
Y a continuación, se elaborarán morcillas, chorizo y enajado, abriendo paso a la degustación de torreznillos, chorizo, lomo y más partes del cerdo, en la plaza de España.,
La matanza estará amenizada con la música de los gaiteros.
Durante toda la mañana se venderán números para el sorteo del cerdo, donado por BRICOMAT.