Trece propuestas en primera edición de Jornada de la Tapa del festival Zerdopop
El Burgo de Osma acogerá el próximo fin de semana la primera edición del festival Zerdopop y para abrir boca, disfrutará los días premios de la I Jornada de la Tapa, con 13 establecimientos participantes.
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Hasta el 29 de julio se puede saborear en estos establecimientos creaciones elaboradas con dos productos muy vinculados a la comarca: el cerdo, protagonista de la tradición culinaria burgense, y la Manzana de Soria, suministrada por Manzanas de Soria-Nufri, patrocinador del festival e impulsor de la iniciativa.
Cada tapa tiene un precio de 2,50 euros, sin incluir la bebida, y puede degustarse, al menos, entre las 12.00 y las 14.00 horas y de 20.00 a 22.00 horas.
La organización ha decidido incentivar la participación con un pasaporte que los asistentes pueden completar reuniendo las pegatinas de ocho establecimientos diferentes. Los que consigan rellenarlo participarán en el sorteo de cinco entradas dobles para ZERDØPOP 2026.
La jornada también reconocerá el trabajo de los hosteleros con tres premios patrocinados por Manzanas de Soria-Nufri: Mejor Tapa, Tapa Más Original y Tapa Más Soriana.
Los galardones se entregarán el 1 de agosto, a las 14.00 horas, en la plaza del Rastro.
Los 13 establecimientos participantes
Bar Arévacos. Dai Dai
Bar El Mellizo, La Cochinita
Bar Avenida, BocadoPoP
Casa Marcelino, La Croqueta
Bar El Lobo, Manzana Ibérica
Meraki, Porco a la Masa
Alquimia de Arevaka, Crocantes rellenos
La Nueva Estación, Rollito Pop
Cafetería 2000, La Manzana Prohibida
Casa Engracia, La Cerdita de Blancanieves
Doña Remedios, Flamenquín frío de morcilla con gel de pimiento
Mesón Círculo, Bocado Ibérico de La Rasa
Mesón Luis, Zerdoleta
