Una cena en el Parador Antonio Machado para dar la bienvenida a la feria de abril
La cena se celebrará el próximo jueves, a las nueve de la noche
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El Parador Antonio Machado de Soria organiza el próximo jueves 17 de abril una cena amenizada para celebrar el comienzo de la feria de abril que organiza el barrio del Calaverón de la ciudad.
La cena, para la que es necesario formalizar la reserva, se abrirá con aperitivos de bienvenida (remojón, jamón ibérico con aceite arbequina, gazpacho andaluz, fritura de berenjenas con sésamo y aguamiel, cazón en adobo y tortitas de camarón) regados con fino y manzanilla, para acto seguido degustar el primer plato, un salmorejo con su guarnición y caviar de aceite de oliva.
El segundo plato serán unos raviolis de robo de toro al vapor y su juego reducido al Montilla-Moriles y, de postre, piononos de Santa Fé con helado de natal
El menú de la cena (35 euros, IVA incluido) requiere reserva previa (975 24 08 00). La cena comenzará a las nueve de la noche.