Panadería Miranda: un siglo de buen pan
La Panadería Miranda, en Arcos de Jalón, es un establecimiento centenario y siempre con la tradición del pan bien elaborado como emblema. La Cámara de Comercio de Soria reconocerá su trayectoria empresarial.
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Las panaderías artesanas escasean hoy en día, aunque son apreciadas por el público, que busca sus productos de calidad.
La Panadería Miranda, en Arcos de Jalón, es una de ellas, un establecimiento centenario que ha recogido la tradición del buen pan elaborado desde siempre en tierras castellanas.
La actividad de esta panadería se remonta al año 1910.
El abuelo de la actual propietaria cogió el traspaso de la panadería en el año 1947.
A su muerte, fue su esposa la que se hizo cargo del negocio hasta el año 2006, donde permaneció toda su vida.
La última generación es la de la actual propietaria, María Teresa Miranda Librado, quien regenta la Panadería Miranda, una de las más antiguas de la provincia de Soria.