El torrezno de Soria se presenta en Valencia
La Marca de Garantía Torrezno de Soria realizará en Valencia dos presentaciones en sociedad del embajador de la gastronomía de Soria.
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Las dos presentaciones serán el próximo lunes 25 de octubre.
Primeramente, se realizará un showcooking para hosteleros y alumnos de hostelería en el Hotel Escuela Ecotur donde se podrá conocer de la mano del Chef Juan Carlos Benito cómo el Torrezno de Soria no es sólo el rey del tapeo, con su crujiente y dorada corteza y sabroso y jugoso magro, sino que puede ser protagonista de selectos platos y usarse en maridajes muy curiosos.
Más tarde se realizará un showcooking popular y una degustación en los salones del Centro Aragonés en Valencia.
Estos dos actos son la forma que el Torrezno de Soria tiene de iniciar la conquista de los selectos paladares valencianos.
Los actos son gratuitos y se puede solicitar invitación a la Casa de Soria en el siguiente mail: casadesoriavlc@gmail.com.
El Torrezno de Soria es el gran embajador de la gastronomía de Soria y desde hace unos años se ha convertido en un manjar de gran éxito.
El acto queademás cuenta con el apoyo de la Diputación de Soria y de la Generalitat Valenciana.