Ausolan servirá 20.000 servicios diarios en el Jamboree Scout de Covaleda
La empresa de restauración colectiva Ausolan servirá 20.000 servicios diarios, repartidos en desayuno, comida, merienda y cena, a 5.000 jóvenes, entre 6 y 20 años de procedencia nacional e internacional, que se darán cita entre los días 22 y 30 de julio en el primer Jamboree Nacional Scout de Covaleda.
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Los 5.000 menús, elaborados en la Cocina Central de Ausolan IGMO, se servirán diariamente en el campamento de los scouts en Covaleda.
Se trata de menús adaptados para una población de jóvenes activos, que resulten de fácil aceptación y que les proporcione la energía necesaria para las múltiples actividades físicas que van a realizar durante esa semana.
Más de un 10 por ciento de los menús que se servirán serán dietas especiales destinadas a usuarios con algún tipo de intolerancia, alergia o incluso adaptación cultural o religiosa (vegetarianos y halal).
Para poder ofrecer el mejor servicio en el Jamboree Scout, garantizando la máxima calidad y cumpliendo todas las medidas de seguridad exigidas, Ausolan ha contratado a casi un centenar de personas de la zona de Covaleda que se distribuirán entre el campamento y la cocina central en la que se elaborarán los alimentos.
Asimismo y en línea con el permanente compromiso con el medio ambiente se utilizarán para el servicio platos y vasos biodegradables, además de realizar “in situ” selección y separación de los residuos en los contenedores específicos para su posterior reciclaje .
Ausolan
AUSOLAN elabora más de 320.000 comidas diarias en toda España y da trabajo a más de 11.500 personas repartidas por todo el país.
Con quince cocinas centrales cubre todo el territorio nacional dando servicio en hospitales, colegios, residencias de mayores y empresas.
Desde su sede de Ausolan IGMO presta asimismo servicio a todos los comedores de los colegios púlbicos de Soria desde hace cuatro cursos. con gran satisfacción por parte de las familias que la valoran con un 7,9, como la mejor empresa de las concesionarias que prestan el servicio en Castilla y León.