Soria acogerá el próximo 22 de julio el Foro Juvenil Mundial de Patrimonio de la UNESCO, como Comunidad Emblemática de la dieta mediterránea. Jóvenes de 13 a 16 años y monitores de diez países (China, Colombia, Estados Unidos, Filipinas, Finlandia, Paraguay, Polonia, Rumania, Rusia y Túnez) conocerán durante una semana en Soria el Patrimonio Cultural Material e Inmaterial de la UNESCO en España. En Soria tienen previsto visitar la ciudad de la dietá mediterránea -Camaretas- con sus huertos escolares, la calle de la Dieta Mediterránea en la barriada de Yagüe, con sus huertos municipales cuya filosofía explicarán los propios usuarios a los jóvenes, el centro Santa Isabel con su granaja y huertos para la rehabilitación de discapacitados psíquicos, el jardín de las semillas de la dieta mediterránea en la plaza del Olivo, con su decálogo y cápsula del tiempo. "Es una satisfacción que hayamos conseguido que jóvenes de diversas partes del mundo nos conozcan y conozcan lo que hacemos a través del Ministerio de Educación y la Dirección General de Patrimonio a quien especialmente debemos agradecer esta colaboración", ha señalado el director de la Fundación Científica Caja Rural, Juan Manuel Ruiz Liso.