La FCCR homenajea a Ángel Mayor, que supo aunar voluntades
Ruiz Liso destaca su colaboración para impulsar la dieta mediterránea
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La Fundación Científica Caja Rural (FCCR) homenajeó anoche al desaparecido hostelero Ángel Mayor, una persona que supo aunar voluntades desde sus puestos de responsabilidad.
El salón Gerardo Diego del Casino Amistad Numancia ha acogido este acto de reconocimiento en el que han intervenido la presidenta de ASOHTUR, Yolanda Santos; el director de Soriactiva, Anselmo García, el presidente del propio Casino, Adolfo Sainz, y el director de la FCCR, Juan Manuel Ruiz Liso, además de la catedrática de Geografía Humana de la Universidad Complutense de Madrid, Mercedes Molina.
Todos han valorado la unidad que Mayor consiguió imprimir al sector de la hostelería y su vocación por defender Soria, su turismo y su gastronomía.
Además, Ruiz Liso subrayó la colaboración del homenajeado en el impulso de la dieta mediterránea como patrimonio inmaterial de la Humanidad.