La dulce revolución de las plantas medicinales llega a Soria
Conferencia en Soria del célebre horticultor Josep Pámies
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Mañana sábado estará en Soria el célebre horticultor y activista Josep Pámies dentro de su gira de conferencias por todo el país.
La A. J. La Aurora había tratado de contar con él con anterioridad en las conferencias de los mercados ecológicos, pero en verano recibe en su huerta a visitantes y fue imposible. Ahora estará mañana en Soria para ofrecer una conferencia, en el centro cultural Palacio de la Audiencia (19:00 horas) sobre la "dulce revolución" de las plantas medicinales.
Conocido como el payés de la Stevia Rebaudiana, ha llevado a cabo una doble lucha: por un lado contra los transgénicos, denunciándolos y señalando sus efectos perjudiciales, y por otro defendiendo el uso de las plantas medicinales frente a los principios activos de las mismas y la química que usan las medicinas.
La Dolça revolució (dulce revolución) fomenta el uso y conocimiento de las “plantas que curan” contra los intereses de quienes quieren controlarlas. Es una asociación sin ánimo de lucro que agrupa a todas las personas que quieran compartir sus experiencias positivas fruto del uso de las plantas medicinales y las terapias naturales no agresivas.
La Stevia Rebaudiana da nombre a la Dulce Revolución, por su sano dulzor y por sus propiedades medicinales todavía hoy negadas por una administración sanitaria vendida a los intereses de la gran industria farmacéutica.
La Stevia y la Dulce Revolución suponen, para Pámies, la punta de lanza que permitirá abrir el camino para la recuperación de los conocimientos populares en lo referente al uso de las plantas medicinales en general y a otras terapias naturales de bajo coste basándose en el principio de Hipócrates, padre de la medicina, “Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento”.
Pámies ha luchado por introducir la Stevia Rebaudiana en España, considerándolo un auténtico tesoro para personas con diabetes, hipertensión, colesterol, triglicéridos, ansiedad y obesidad.