Actividades lúdicas y divulgativas en torno a la cultura del cerdo en Soria
ASOCAR organiza el próximo 22 de marzo ‘Puercoterapia Soria: salón del gorrino y sus circunstancias’
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La Asociación Soriana de Carniceros (ASOCAR) organiza el próximo 22 de marzo, en la plaza de Herradores de la ciudad de Soria, "Puercoterapia Soria: salón del gorrrino y sus circunstancias", una jornada compuesta de actividades divulgativas y lúdicas en torno a la cultura del cerdo de la provincia de Soria.
ASOCAR ha puesto en marcha esta iniciativa con el objetivo de acercar al público el trabajo cotidiano que realizan en sus establecimientos los carniceros en atención a sus clientes. De esta forma, "Puercoterapia Soria" incluye talleres dedicados a la manipulación y elaboración de la carne de cerdo.
Puercoterapia Soria cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Soria y de APORSO (Asociación Provincial de Productores de Ganado Porcino) y con la participación en la agenda de actividades de, entre otros, el Hotel Virrey Palafox de El Burgo de Osma, y la Marca de Garantía Torrezno de Soria.
Sorteo de un canal de cerdo
Aunque la práctica totalidad de las actividades se desarrollarán el domingo 22 de marzo, los catorce negocios asociados a ASOCAR han comenzado a repartir ya entre sus clientes de manera gratuita boletos para el sorteo de un canal de cerdo.
El próximo 22 de marzo, se extraerá la papeleta ganadora de este premio entre las depositadas por los participantes en las urnas colocadas en los establecimientos de ASOCAR. El ganador del premio deberá contestar a la llamada telefónica que se efectuará tras la extracción del boleto. Este canal de cerdo ha sido aportado para su sorteo por APORSO (Asociación Provincial de Productores de Porcino de Soria).