Una torre de torreznos de dos metros, nuevo reto en Matalebreras
Matalebreras quiere seguir batiendo récord y el próximo 15 de agosto, en la festividad de la Virgen del Rosario, se ha propuesto hacer una torre de torreznos que alcance los dos metros de altura.
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La convocatoria forma parte del programa de las fiestas patronales, que se celebrarán del 14 al 18 de agosto.
Matalebreras ya puso su nombre el año pasado al récord de altura de una torre de torreznos al superar la anterior marca registrada en Madrid en la Feria de la Alimentación con una torre de 1,40 metros.
El reto llegará el próximo 15 de agosto de la mano de Antonio Córdoba, que ha regentado durante más de cuatro décadas el bar “El Picadillo” en Zaragoza y es originario de Matalebreras.
En la cocina volverá a contar con la colaboración de la empresa olvegueña Sierra del Toranzo.
Durante cuatro horas, se elaboraron el año pasado los torreznos que fueron sirviendo para levantar la torre, que terminó alcanzando el metro y 88 centímetros de altura, según la medición realizada por el propio Ayuntamiento de Matalebreras.
Para hacer posible esta torre, se utilizaron casi 200 piezas de torreznos de diferente grosor –de cinco y tres centímetros-.
“Lo propusimos con el Ayuntamiento, que es el que ha colaborado. Sierra del Toranzo es el artífice de esta torre. Estamos muy orgullosos”, resaltó entonces Córdoba-
Los organizadores de este reto, como el año pasado, repartirán un millar de bocadillos de torreznos entre los asistentes, en lo que será sin duda toda una fiesta en torno al que se ha convertido en el principal embajador gastronómico de Soria.