Moreno Sáez inaugura su nueva fábrica en el PEMA
Moreno Sáez, uno de los mayores productores de Torrezno de Soria, inaugurará el próximo 29 de enero su nueva fábrica en el PEMA, en un acto en el que contará con la presencia de la consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta, María González Corral.
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La inauguración será a las 12:00 horas.
El descubrimiento de la placa inaugural correrá a cargo de González Corral
La nueva fábrica ya lleva operativa unos meses tras construirse en un solar de 4.000 m2 en el Parque Empresarial del Medioambiente de Garray, a 8 kilómetros de la ciudad de Soria.
Con esta expansión, la compañía refuerza su posición en el mercado de embutidos castellanos.
Tras una inversión de 7 millones de euros, la construcción de esta nueva instalación ha permitido a la compañía aumentar el número de secaderos y amplificar las demás salas de fabricación y procesamientos para productos cárnicos.
Aparte de Torreznos de Soria, su producto estrella, Moreno Sáez también produce chorizos, en sus diferentes variantes, lomos o adobados, entre otras variedades cárnicas.
Samuel Moreno, gerente de la empresa, ha destacado que la digitalización del proceso de elaboración ha sido clave para aumentar la productividad sin sacrificar la tradición artesanal que caracteriza a Moreno Sáez desde su fundación en 1962.
La inversión de más de siete millones de euros ha permitido a Moreno Sáez implementar tecnología avanzada y digitalizar gran parte del proceso de elaboración, manteniendo al mismo tiempo los métodos artesanales y tradicionales que caracterizan a la empresa desde su fundación en 1962.