Programa del curso sobre alimentación y nutrición
La Universidad Santa Catalina abre mañana un nuevo curso, dedicado a la alimentación, la nutrición y el ejercicio físico para una vida saludable, coordinado por la Fundación Científica Caja Rural. Puede consultar el programa.
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“ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y EJERCICIO FÍSICO PARA UNA VIDA SALUDABLE”
Director
Prof. Dr. Juan Manuel Ruiz Liso
Director General de la Fundación Científica Caja Rural de Soria. Anatomopatólogo. Coordinador de las CC. EE. de la Dieta Mediterránea de la UNESCO en España – Ministerio de Cultura y Deporte
Lunes, 29 de julio
De 10:00 a 11:45
“Nutrición y salud: La alimentación del futuro y el consumo sostenible”
Prof.ª Dra. Dª. Lucía Pérez Gallardo. Catedrática de Bioquímica y Biología Molecular de la Escuela Universitaria. Facultad de Fisioterapia. Campus Duques de Soria
Prof. Dr. D. Roberto Ramírez Domínguez
De 12:15 a 14:00
“Nutrición y salud: Deficiencia de Vitamina D. ¿Mito o realidad?
Prof.ª Dra. Dª. Zoraida Verde Rello
Martes, 30 de julio
De 10:00 a 11:45 y de 12:15 a 14:00
“Alimentación y hábitos saludables: Educación y estilo de vida saludable”
Prof.ª Dra. Dª. Ana Mª Fernández Araque
Decana de la Facultad de Enfermería de Soria.
Prof.ª Dra. Dª. Susana Gómez Martínez
Miércoles, 31 de julio
De 10:00 a 11:45 y de 12:15 a 14:00
“Adhesión a la Dieta Mediterránea. Soria Mediterránea. Estudios en la Provincia de Soria. Valores contrastados”
Prof.ª Dra. Dª. Purificación Sánchez Moreno
Colegio Oficial de Farmacéuticos de Soria
De 16:00 a 20:00
Taller de Prácticas
Visita a la exposición “A la gala de la buena novia”
Museo provincial del traje popular. Morón de Almazán
Salida terminal de autobuses
Jueves, 1 de agosto
De 10:00 a 11:15 y de 11:45 a 13:15
“Economía de la alimentación y elección del consumidor”
Prof.ª Dra. Dª. Blanca García Gómez.
Profesora Titular de la Universidad de Valladolid, Departamento de Organización de Empresas y Comercialización e Investigación de Mercados. Decana de la Facultad de Ciencias Empresariales y del Trabajo del Campus Duques de Soria
Viernes, 2 de agosto
De 10:00 a 11:45 y de 12:15 a 14:00
“Ejercicio terapéutico como actividad preventiva para la salud”
Prof. Dr. D. Luis Ceballos Laita
Prof.ª Dª. Sandra Jiménez del Barrio
14:00. Salón de Actos del Centro Cultural “San Agustín”. Clausura del Curso Monográfico IV. Entrega de diplomas