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La Fiesta del Pan ofrece al público dos exposiciones

La Fiesta del Pan que se celebrará el próximo 8 de septiembre en Berlanga de Duero incluye dos exposiciones: "Del trigo al pan" y Numancia en la escuela".

El 7 de septiembre a las 19:30 horas se celebrará en el Ayuntamiento de Berlanga de Duero la mesa redonda “Experiencias de vida rural”, que estará abierta a todos los interesados..

Las dos exposiciones podrán ser visitadas en horario de 17:00 a 20:00 en la Casa de Cultura de Berlanga de Duero.

EXPOSICIÓN DEL TRIGO AL PAN

La exposición "Del trigo al pan", podrá visitarse desde el 8 al 17 de septiembre en horario de 17:00 a 20:00. La muestra es obra de Miguel Ángel Rodríguez y cuenta con el patrocinio de Caja Rural Soria y la colaboración de la Diputación provincial, Ayuntamiento de Berlanga de Duero y Fundación Soriactiva.

La exposición “Del Trigo al Pan” es un recorrido documental sobre la importancia del cultivo de cereales en el desarrollo de las sociedades humanas y su papel en su expansión por el mundo.

Según el autor “Se trata de  un recorrido desde el neolítico hasta la edad actual explicando las diferentes formas de cultivo, almacenaje y procesado de los cereales en distintos contextos sociales”.

La muestra está compuesta de paneles explicativos, herramientas antiguas, aperos de labranza, útiles de molienda y de panificación y una importante colección de semillas, sobre todo de variedades de trigo (triticum aestivales).

Rodríguez ha querido mostrar a lo largo de los paneles explicativos la historia del cultivo del trigo desde hace 10.000 años en Oriente Próximo, sus diferentes usos, tanto alimenticios como de moneda, su cultivo generalizado en Egipto hace 5.000 años a. C., la fabricación de pan y cerveza e incluso en el siglo XII a. C. la primera reforma agraria.

Hoy existen 3.000 variedades de trigo y su consumo supone el 31 por ciento del total de cereales. Todas las variedades de la exposición han sido obtenidas por mejoramiento empírico y científico, encontrando variedades de trigos blandos duros y semiduros.

Destacamos los aperos relacionados con la cosecha, siega, trilla y aventado, instrumentos tan usados en nuestros pueblos y descubriremos que la primera cosechadora se fabricó en 1920 por la Internacional Harvester Company.

El visitante conocerá también lo que son los Pósitos: Instituciones municipales o eclesiásticas que funcionaban como almacenes de cereales para poder prestar a campesinos en época de escasez, sin ningún tipo de especulación. En Soria se abrió el primero en 1777 y llegó a haber hasta 670.

Numerosos han sido los refranes recogidos de nuestros abuelos referidos al trigo y al pan, así como las siguientes curiosidades relacionadas con este cereal:

  • La variedad de Trigo de Rioseco EMBRILLA obtuvo un diploma como el mejor trigo del mundo en la Exposición Universal de Chicago de 1839.
  • La primera huelga conocida fue la realizada por los soldados romanos al suprimirles la ración diaria de pan por carne de caballo mientras sitiaban la ciudad de Ilerda (Lérida).

La muestra finaliza con la molienda (Triticum significa “lo que se tritura”), con los diferentes molinos y la historia del pan. Destacando la importancia de un saco de trigo y el recorrido de nuestros trigos por el mundo.

Numancia en la escuela

Esta exposición ya estuvo en el Museo Numantino de Soria en 2017 y ahora puede visitarse en la Casa de Cultura de Berlanga de Duero desde el 8 de septiembre hasta finales del mismo mes, en horario de 17:00 a 20:00.

Bajo la dirección de Agustín Escolano, y con el asesoramiento técnico del Museo Numantino de Soria, a través de la muestra de diversos libros, que han sido un vehículo de transmisión de conocimientos y de educación emocional, textos e ilustraciones, se hace un recorrido por la enseñanza de la historia de Numancia y los mitos asociados a la libertad, la independencia y el heroísmo en la defensa de la identidad de una cultura, cuyos hechos y valores han conformado el mito de Numancia que se ha transmitido en las escuelas en diversa épocas históricas.

Según Escolano “palabras y expresiones como mito, icono emocional, Numancia libre, altiva, arévacos, Escipión, poder, estrategia, Retógenes, astucia, valor, Acte -la mujer que se inmola-, iconografía, cómic, escuela, historiografía, cartografía, etc. se incluyen en los títulos de los capítulos”.

A través de una cincuentena de libros, que forman parte de los fondos del CEINCE, repartidos en catorce vitrinas y varios carteles con textos e imágenes, el visitante podrá observar la evolución de los manuales escolares durante dos siglos de enseñanza. Nada más elocuente del contenido que tuvo Numancia en la escuela y ahora en esta exposición.

Acarreo de sacos

Para terminar la mañana del 8 de septiembre se desarrollará el 2º Campeonato Mundial de acarreo de sacos que comenzará a las 13:00 en la plaza del Mercado.

El Zaku Eramatea o Carrera con sacos, consiste en llevar un saco encima del hombro a una distancia determinada en el menor tiempo posible. Es un deporte federado y con Reglamento de disciplina en la Federación Vasca de Juegos y Deportes.

La carrera es una prueba de fuerza-resistencia-velocidad que consiste en transportar 10 sacos de 80 kilos durante 50 metros, ganando quien complete la prueba en el menor tiempo, con premios de 500, 300 y 150 euros para los tres primeros clasificados.

La inscripción puede hacerse hasta una hora antes del inicio de la prueba por whatApp al teléfono 695 25 65 24 y cada participante se responsabiliza de su decisión de participar y firmará un consentimiento antes de la prueba eximiendo de responsabilidades a la organización.

La mañana finaliza a las 15:00 con una paella en los jardines Julián Gorostiza, para todos los interesados que se hayan apuntado en la oficina de Turismo de Berlanga de Duero de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 20:00 y también en la página Web del Ayuntamiento www.berlangadeduero.es, y tendrá un precio de 10 euros.

Por la tarde del día 8 se celebrarán actividades relacionadas con el pan.